Crème à la mangue

Préparation

• Coupez la mangue en dés.
• Mettez la mangue et le sucre dans un récipient et passez au mixeur. Ajoutez le lait et mixez de nouveau.
• Faites monter la crème fraîche avec un fouet dans un autre récipient.
• Incorporez les deux préparations en battant au fouet.
• Mettez au frais pendant 1 heure minimum.
• Au moment de servir, décorez avec des amandes effilées.