Churros

Préparation

• Mélangez dans un grand saladier la farine avec le beurre, le lait et l’eau et un peu de sel jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.
• Mettez la pâte dans l’appareil churros et tourner, couper les tronçons de la taille préférée.
• Saupoudrez les churros cuits de sucre fin.
• Servir aussitôt sur un plat recouvert de papier absorbant.