Lavez et équeutez les fraises (ou framboises). En garder quelques unes pour la décoration.
Mixez 100 g de fraises en coulis. Réservez.
Verser les « Gervita » dans une jatte. Ajoutez le coulis de fraise et mélanger soigneusement.
Imbibez les biscuits de jus d’orange.
En garnir un moule à charlotte.
Versez la moitié de la crème à la fraise au Gervita, puis une couche de fraises, puis remettre une couche de biscuits imbibé, puis crème, puis fraises, puis biscuits...pour fermer la charlotte.
Mettez au réfrigérateur pour une nuit. Démoulez.
Décorez de fraises, ou de framboises et/ou de chantilly.
Commentaire(s)
Si vous n'avez pas de fruits frais prenez des fruit surgelés, mais faites les égoutter avant.
Décorez avec des fraise tagada, c'est toujours aussi bon.