Brownies oreo

Préparation

• Préchauffez le four à 180°c.
• Beurrez un moule carré de préférence.
• cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre avec le beurre au bain-marie. Quand il est bien fondu, mélangez, enlevez-le du bain-marie et ajoutez le sucre.
Attendez un peu que ça tiédisse.
• Ajoutez les œufs en battant rapidement, puis la farine, la levure et le sel.
• Mixez 5 oreos. Ajoutez cette poudre dans le saladier et mélangez.
• Versez la préparation dans le moule.
• Concassez le reste d'oreo en gros morceaux et placez-les au dessus de la préparation en enfonçant légèrement.
• Pour finir saupoudrez de chocolat râper par dessus.
• Enfournez le brownie pendant 25-30 minutes selon le four.
• Le brownie doit être croustillant sur le dessus et très moelleux au dedans, pas trop cuit.