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Beignets de maïs

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h10
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Beignets de maïs

Ingrédients

  • 500 g de grains de maïs frais (ou en boite)
  • 2 oeufs entiers
  • 5 cuil. à soupe de sucre
  • 3 pincées de sel
  • 1/2 cuil. à café d 'anis
  • Huile de friture

Matériel

  • Un mixer
  • Une friteuse ou casserole

Préparation

  • Piler les grains de maïs ou bien les passer au moulin à légumes avec une grosse grille, un petit coup de mixeur peut également faire l'affaire.
  • Mélanger votre mais avec l'anis, les oeufs battus, le sel et le sucre.
  • Attention, faire frire les galettes obtenues dans l'huile d'une casserole, en les retournant afin de les faire dorer.

Commentaire(s)

  • Ajoutez de la ciboulette.
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