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Bananes au four

Recette de cuisine : Bananes au four
Bananes au four : 0/5 Bananes au four : 0/5 Bananes au four : 0/5 Bananes au four : 0/5 Bananes au four : 0/5
Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h35
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Bananes au four

Ingrédients

  • 4 bananes bien à point
  • 1 grosse noix de beurre
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • 20 cl de vin doux
  • 2 ou 3 râpure de noix de muscade
  • 200 g de sucre glace

Matériel

  • 1 plat à gratin

Préparation

  • Préchauffez le four à 140 C° (th.4-5)
  • Épluchez les bananes. Les disposer en un plat creux de terre grassement beurré. Saupoudrer de cannelle.
  • Faites chauffer le vin avec les râpure de noix de muscade et le sucre glace. Adjoindre 30 cl d'eau. Amener au point de sirop clair, et en recouvrir les bananes.
  • Cuire au four pendant 35 minutes en les retournant à mi-cuisson.
  • Servir tiède, avec une boule de glace vanille.

Commentaire(s)

  • Remplacez la cannelle par le mélange 5 parfums.
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