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Aletria

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Aletria

Ingrédients

  • 500g de vermicelle
  • 500g de sucre
  • 1l de lait
  • 250g de beurre
  • Zeste de citron
  • 1 jaune d'oeuf
  • Cannelle en poudre
  • Sel

Matériel

  • 1 passoire
  • 1 saladier
  • 1 plat de service

Préparation

  • Faites cuire le vermicelle dans l'eau bouillante salé, ajoutez le zeste de citron, égouttez-les dans une passoire.
  • Mettez le vermicelle dans un saladier, incorporez le lait tiède, le beurre, le jaune d'oeuf et le sucre, bien mélanger.
  • Disposez le vermicelle dans un plat de service, faire des décoration avec des traits de cannelle.
  • Servez froid.
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