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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Aiguillettes de Poulet aux Poires
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Déposée le 28/08/2008
Aiguillettes de Poulet aux Poires : 0/5 Aiguillettes de Poulet aux Poires : 0/5 Aiguillettes de Poulet aux Poires : 0/5 Aiguillettes de Poulet aux Poires : 0/5 Aiguillettes de Poulet aux Poires : 0/5

Pelez et émincez les échalotes. Réservez. Pelez les poires et coupez-les en 8, faites-les dorer...

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Salade d'agrumes aux Crevettes
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Déposée le 27/08/2008
Salade d'agrumes aux Crevettes : 0/5 Salade d'agrumes aux Crevettes : 0/5 Salade d'agrumes aux Crevettes : 0/5 Salade d'agrumes aux Crevettes : 0/5 Salade d'agrumes aux Crevettes : 0/5

Faites égoutter les crevettes. Pelez à vif l'orange et le pamplemousse, coupez-les en demi-quartiers. ...

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Burritos façon Eli
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Déposée le 27/08/2008
Burritos façon Eli : 0/5 Burritos façon Eli : 0/5 Burritos façon Eli : 0/5 Burritos façon Eli : 0/5 Burritos façon Eli : 0/5

Dans un saladier, malaxez la viande hachée, l'oignon coupé en petit morceaux et la gousse d'ail...

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Saucisses cocktail d'Eli
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Déposée le 27/08/2008
Saucisses cocktail d'Eli : 0/5 Saucisses cocktail d'Eli : 0/5 Saucisses cocktail d'Eli : 0/5 Saucisses cocktail d'Eli : 0/5 Saucisses cocktail d'Eli : 0/5

Faites chauffer les saucisses dans une casserole d'eau bouillante.Une fois cuite, découpez-les en tronçon...

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Bavarois aux mangues
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Déposée le 27/08/2008
Bavarois aux mangues : 0/5 Bavarois aux mangues : 0/5 Bavarois aux mangues : 0/5 Bavarois aux mangues : 0/5 Bavarois aux mangues : 0/5

Réduisez les mangues en purée, parfumez-la avec le jus de citron et sucrez-la.Faites-la chauffer...

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Dinde farcie désossée
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Déposée le 27/08/2008
Dinde farcie désossée : 0/5 Dinde farcie désossée : 0/5 Dinde farcie désossée : 0/5 Dinde farcie désossée : 0/5 Dinde farcie désossée : 0/5

La veille, préparez un bouillon en faisant cuire la carcasse, le cou et le pied de veau avec les légumes...

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Terrine de crabe
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Déposée le 27/08/2008
Terrine de crabe : 0/5 Terrine de crabe : 0/5 Terrine de crabe : 0/5 Terrine de crabe : 0/5 Terrine de crabe : 0/5

Réservez les plus beaux morceaux de crabe (pattes) pour garnir la terrine, retirez soigneusement tous les...

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Tarte fine aux pommes de sof
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Déposée le 27/08/2008
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Préchauffez le four th.7 soit 210°C.Établez la pâte feuilletée avec son papier...

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Omelette saumonée
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Déposée le 27/08/2008
Omelette saumonée : 0/5 Omelette saumonée : 0/5 Omelette saumonée : 0/5 Omelette saumonée : 0/5 Omelette saumonée : 0/5

Préchauffez le four th.6 ou 7 soit 190°C.Ôtez la peau et les arêtes de saumon, broyez la chair...

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Omelette aérée
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Déposée le 27/08/2008
Omelette aérée : 0/5 Omelette aérée : 0/5 Omelette aérée : 0/5 Omelette aérée : 0/5 Omelette aérée : 0/5

Cassez les oeufs, dans un saladier, en séparant les blancs des jaunes. Battez les jaunes, au fouet, en y...

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