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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Saumon laqué, sésame et pois cassés
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Déposée le 21/09/2009
Saumon laqué, sésame et pois cassés : 0/5 Saumon laqué, sésame et pois cassés : 0/5 Saumon laqué, sésame et pois cassés : 0/5 Saumon laqué, sésame et pois cassés : 0/5 Saumon laqué, sésame et pois cassés : 0/5

Badigeonner les pavés de saumon de miel, soja et huile d'olive. Réserver au frais pendant 1 heure. Laver...

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Filets de sole au pamplemousse
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Déposée le 21/09/2009
Filets de sole au pamplemousse : 0/5 Filets de sole au pamplemousse : 0/5 Filets de sole au pamplemousse : 0/5 Filets de sole au pamplemousse : 0/5 Filets de sole au pamplemousse : 0/5

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Peler à vif 2 pamplemousses. Les couper en...

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Salade thaï de lieu jaune
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Déposée le 21/09/2009
Salade thaï de lieu jaune : 0/5 Salade thaï de lieu jaune : 0/5 Salade thaï de lieu jaune : 0/5 Salade thaï de lieu jaune : 0/5 Salade thaï de lieu jaune : 0/5

Dans un récipient de type saladier, mélanger la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre de...

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Rougets marinés au vin blanc
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Déposée le 21/09/2009
Rougets marinés au vin blanc : 0/5 Rougets marinés au vin blanc : 0/5 Rougets marinés au vin blanc : 0/5 Rougets marinés au vin blanc : 0/5 Rougets marinés au vin blanc : 0/5

Disposer les filets à plat dans un plat ou une terrine avec le thym, l'oignon en quartiers et le laurier. Faire...

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Filet de truite à la kikkoman
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Déposée le 21/09/2009
Filet de truite à la kikkoman : 0/5 Filet de truite à la kikkoman : 0/5 Filet de truite à la kikkoman : 0/5 Filet de truite à la kikkoman : 0/5 Filet de truite à la kikkoman : 0/5

Laver le filet de truite et enlever la peau. Couper ensuite des morceaux de 3 cm de large. Mélanger le jus de...

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Cake aux deux saumons et aux poireaux
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Déposée le 21/09/2009
Cake aux deux saumons et aux poireaux : 0/5 Cake aux deux saumons et aux poireaux : 0/5 Cake aux deux saumons et aux poireaux : 0/5 Cake aux deux saumons et aux poireaux : 0/5 Cake aux deux saumons et aux poireaux : 0/5

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)Couper le saumon fumé en lamelles et le saumon frais...

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Cake au confit de canard et à la pomme
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Déposée le 17/09/2009
Cake au confit de canard et à la pomme : 0/5 Cake au confit de canard et à la pomme : 0/5 Cake au confit de canard et à la pomme : 0/5 Cake au confit de canard et à la pomme : 0/5 Cake au confit de canard et à la pomme : 0/5

Préchaufer le four à 180°C (thermostat 6)Retirer toute la graisse des cuisses de canard et...

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moules au pineau
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Déposée le 16/09/2009
moules au pineau : 0/5 moules au pineau : 0/5 moules au pineau : 0/5 moules au pineau : 0/5 moules au pineau : 0/5

Nettoyer et laver les moulesfaire fondre la noix de beurre dans un grand récipientajouter les échalottes...

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Poulet à la marocaine
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Déposée le 15/09/2009
Poulet à la marocaine : 0/5 Poulet à la marocaine : 0/5 Poulet à la marocaine : 0/5 Poulet à la marocaine : 0/5 Poulet à la marocaine : 0/5

Faire revenir les oignons et le pouletSalerPoivrerAjouter le 1/2 litre de bouillon chaudCuire 30 minutesFaire tremper...

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Rôti de porc aux poires
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Déposée le 15/09/2009
Rôti de porc aux poires : 0/5 Rôti de porc aux poires : 0/5 Rôti de porc aux poires : 0/5 Rôti de porc aux poires : 0/5 Rôti de porc aux poires : 0/5

Faire revenir le rôti dans une cocotte en fonteAjouter le jus des poiresSaler Poivrer Cuire pendant environ une...

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